Dieta per disturbi gastrointestinali
Dieta per disturbi gastrointestinali
Dieta per disturbi gastrointestinali e capire cosa mangiare consigliata dal Dietista Emilio Chininea a Reggio Calabria
I disturbi gastrointestinali sono diventati ormai talmente comuni e frequenti che non sono più considerati patologici, ma un qualcosa con cui convivere giornalmente. Vengono spesso trattati con farmaci che mirano, giustamente, ad alleviare i sintomi ma non a risolvere il problema alla radice.
Se è vero che la gran parte di questi sono causati da stress, un peso importante ce l’ha anche l’alimentazione.
I disturbi gastrointestinali comprendono quelle problematiche (non necessariamente considerate patologiche) che si verificano nel tratto digerente. Questi disturbi sono molto variegati e comprendono: reflusso gastroesofageo, gonfiore, flatulenza, dispepsia, bruciore allo stomaco, ecc.
Per l’ampia varietà di questi disturbi non si può generalizzare e suggerire un’alimentazione che vada bene per tutti. Si possono però considerare alcuni concetti chiave che generalmente sono all’origine di questi disturbi.
Quindi ti dirò quindi seguito quali sono i più frequenti disturbi gastrointestinali e cosa mangiare.
Generalmente una dieta per disturbi gastrointestinali dovrebbe prevedere l’esclusione dei cibi confezionati, molto presenti nelle nostre tavole: crackers, biscotti, prodotti impanati, patatine, dolci, insomma tutto ciò che è elaborato (questo consiglio vale, ad esempio, anche nella dieta per diabetici).
Oltre questi ci sono però anche molti alimenti non confezionati che sono dannosi per lo stomaco e per l’intestino: mi riferisco ad alcool, formaggi, dolci, sughi, ecc.
In alcune condizioni, come la gastrite e il reflusso per l’appunto, vi sarebbero da escludere almeno inizialmente anche cibi “sani” come pomodoro, cioccolato fondente, agrumi, tè, cibi speziati, ecc.
In particolare per chi soffre di reflusso, bisogna fare attenzione a non eccedere con i grassi (anche a quelli buoni come olio d’oliva e frutta secca) che rallentano molto la permanenza di cibo nello stomaco e favorirebbero la risalita di acido.
In particolare la cena deve essere leggera, evitando brodi, sughi, ma anche passati di verdure. Un esempio potrebbe essere del pesce al forno o della carne arrostita accompagnata con un piccolo contorno di verdure e poco pane.
Un altro disturbo piuttosto frequente è il gonfiore addominale che può avere molte cause e che in genere è dovuto ad uno squilibrio della flora batterica. In questi casi valgono più o meno i consigli precedenti, anche se in chi soffre di gonfiore bisogna ridurre inizialmente l’apporto di fibre (legumi e cibi integrali, ma anche verdure) e poi procedere con l’inserimento. Il consiglio, comune a tutti i disturbi intestinali, è di evitare pasti abbondanti e fare degli spuntini durante la giornata.
In questo modo l’intestino riesce a digerire il tutto senza creare troppi disturbi.
Diverse sono invece le diete per malattie dell’apparato digerente: oltre ai disturbi più comuni esistono una grande varietà di patologie da trattare necessariamente con terapia farmacologica (solo su prescrizione medica) ma dove l’alimentazione gioca un ruolo fondamentale per evitare un riacutizzarsi.
Mi riferisco ad esempio a malattie infiammatorie croniche intestinali (MICI), come il morbo di Chron, oppure alla diverticolite.
La dieta per patologie apparato digerente deve essere molto attenta soprattutto in fase acuta e a seconda del tipo di malattia deve essere prevista un’alimentazione appropriata, anche a secondo delle preferenze del soggetto.
Nel mio studio a Reggio Calabria elaboro per l’appunto diete per malattie dell’apparato digerente e per disturbi gastrointestinali. Previa prescrizione medica e dopo un’attenta anamnesi sviluppo in seguito un piano alimentare personalizzato.
Dieta per patologie
Ogni patologia potrebbe necessitare di una alimentazione specifica: scopri qual è la dieta appropriata..

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- 4.3/5
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- Maria Teresa Merenda27/12/2022
Conosco il Dottor Chininea da diverso tempo e mi sono affidata a lui grazie, in ... Leggi tutto..Conosco il Dottor Chininea da diverso tempo e mi sono affidata a lui grazie, in particolar modo, alle esperienze positive di persone a me vicine che sono state seguite da lui.
Nonostante il timore iniziale, il Dottor Emilio mi ha subito tranquillizzata e ha centrato il punto. Il mio obiettivo era, infatti, migliorare la mia forma fisica, regolarizzare la mia alimentazione e acquisire delle buone abitudini quotidiane. Emilio si è rivelato prezioso in questo, seguendomi passo passo e permettendomi di essere continuamente aggiornata tramite la sua mail list, fondamentale per consigli e indicazioni.
A distanza di quasi un anno posso dire di aver raggiunto i miei obiettivi, nonostante alcuni ostacoli personali.
Mi sento di consigliare fortemente il Dottor Chininea a chiunque decidesse di intraprendere un percorso alimentare perché oltre agli evidenti risultati che sarà possibile raggiungere, seguire un piano alimentare da la possibilità di migliorare la propria vita. Contrai..Angelica Morabito18/10/2022Da analisi di controllo ho scoperto di avere il colesterolo alto così ho deciso ... Leggi tutto..Da analisi di controllo ho scoperto di avere il colesterolo alto così ho deciso di intervenire cambiando il mio regime alimentare. In seguito ad un' attenta ricerca in rete mi sono imbattuta nel sito del dottor Chininea e dopo avere letto il suo profilo e le recensioni dei suoi pazienti ho deciso di contattarlo. La mia decisione si è rivelata azzeccatissima. Ho avuto un'ottima impressione fin dal primo minuto e tale è rimasta fino ad oggi. Ho iniziato il mio percorso a marzo e già dal primo mese ho avuto i primi risultati che sono continuati tanto che ad oggi i valori del mio colesterolo sono rientrati nell'intervallo di valori normali. Oltre che abbassare il colesterolo ho perso anche qualche chilo di troppo ma soprattutto ho imparato a mangiare in modo corretto e salutare. In conclusione consiglio vivamente il dottore Chininea sia come persona che come serio e valido professionista. Complimenti! Contrai..
- Domenica R.03/10/2022
Ho conosciuto il dott. Emilio Chininea tramite un’amica e di cui ho apprezzato i... Leggi tutto..Ho conosciuto il dott. Emilio Chininea tramite un’amica e di cui ho apprezzato i risultati. In 5 mesi ho perso 12 kili che mi portavo dietro da due gravidanze, ma non solo, ho perso in centimetri ma cosa più importante ho acquisito tonicità fisica! La cosa principale però è che ho imparato ad alimentarmi bene, seguendo il piano alimentare proposto dal dottore riesco a gestire i miei pasti e anche gli “sgarri” dovuti all’estate. Adesso inizia la parte più difficile, il mantenimento e un ulteriore miglioramento del mio fisico, ma sono sicura che grazie ai consigli del dottore, tutto andrà per il meglio. Contrai..
Giovanni Bosurgi03/10/2022L'inizio della quarantena (marzo 2020) è coinciso, casualmente, con l'inizio del... Leggi tutto..L'inizio della quarantena (marzo 2020) è coinciso, casualmente, con l'inizio della mia prima dieta, seguito dal dott. Emilio Chininea.Da quando ho smesso di fare attività sportiva costante, ho preso 15 kg e facevo fatica a perderli. Ho iniziato il percorso, appunto, durante la quarantena senza distrazioni e questo mi ha aiutato tanto per restare focalizzato sul mio obiettivo: dimagrire e sentirmi meglio con me stesso. Ho sentito poco la fame... nel primo periodo ho sentito, più che altro, la mancanza della cioccolata e di brutte abitudini alimentari che avevo acquisito nel tempo. Già dopo un mese rientravo in vecchi pantaloni che non usavo da un po' e riuscivo a fare alcuni movimenti con molta più leggerezza.Mi sentivo talmente bene con me stesso che ho iniziato a parlare a tutti del dott. Chininea e di quanto fosse importante mangiare bene. E voglio dirlo anche qui a testimonianza di quanto il percorso alimentare con il dott. Chininea sia fattibile ma soprattutto porti risultati. L'importante è fidarsi! Contrai..
- Maria Teresa Merenda27/12/2022
Conosco il Dottor Chininea da diverso tempo e mi sono affidata a lui grazie, in ... Leggi tutto..Conosco il Dottor Chininea da diverso tempo e mi sono affidata a lui grazie, in particolar modo, alle esperienze positive di persone a me vicine che sono state seguite da lui.
Nonostante il timore iniziale, il Dottor Emilio mi ha subito tranquillizzata e ha centrato il punto. Il mio obiettivo era, infatti, migliorare la mia forma fisica, regolarizzare la mia alimentazione e acquisire delle buone abitudini quotidiane. Emilio si è rivelato prezioso in questo, seguendomi passo passo e permettendomi di essere continuamente aggiornata tramite la sua mail list, fondamentale per consigli e indicazioni.
A distanza di quasi un anno posso dire di aver raggiunto i miei obiettivi, nonostante alcuni ostacoli personali.
Mi sento di consigliare fortemente il Dottor Chininea a chiunque decidesse di intraprendere un percorso alimentare perché oltre agli evidenti risultati che sarà possibile raggiungere, seguire un piano alimentare da la possibilità di migliorare la propria vita. Contrai..Angelica Morabito18/10/2022Da analisi di controllo ho scoperto di avere il colesterolo alto così ho deciso ... Leggi tutto..Da analisi di controllo ho scoperto di avere il colesterolo alto così ho deciso di intervenire cambiando il mio regime alimentare. In seguito ad un' attenta ricerca in rete mi sono imbattuta nel sito del dottor Chininea e dopo avere letto il suo profilo e le recensioni dei suoi pazienti ho deciso di contattarlo. La mia decisione si è rivelata azzeccatissima. Ho avuto un'ottima impressione fin dal primo minuto e tale è rimasta fino ad oggi. Ho iniziato il mio percorso a marzo e già dal primo mese ho avuto i primi risultati che sono continuati tanto che ad oggi i valori del mio colesterolo sono rientrati nell'intervallo di valori normali. Oltre che abbassare il colesterolo ho perso anche qualche chilo di troppo ma soprattutto ho imparato a mangiare in modo corretto e salutare. In conclusione consiglio vivamente il dottore Chininea sia come persona che come serio e valido professionista. Complimenti! Contrai..
- Domenica R.03/10/2022
Ho conosciuto il dott. Emilio Chininea tramite un’amica e di cui ho apprezzato i... Leggi tutto..Ho conosciuto il dott. Emilio Chininea tramite un’amica e di cui ho apprezzato i risultati. In 5 mesi ho perso 12 kili che mi portavo dietro da due gravidanze, ma non solo, ho perso in centimetri ma cosa più importante ho acquisito tonicità fisica! La cosa principale però è che ho imparato ad alimentarmi bene, seguendo il piano alimentare proposto dal dottore riesco a gestire i miei pasti e anche gli “sgarri” dovuti all’estate. Adesso inizia la parte più difficile, il mantenimento e un ulteriore miglioramento del mio fisico, ma sono sicura che grazie ai consigli del dottore, tutto andrà per il meglio. Contrai..
Giovanni Bosurgi03/10/2022L'inizio della quarantena (marzo 2020) è coinciso, casualmente, con l'inizio del... Leggi tutto..L'inizio della quarantena (marzo 2020) è coinciso, casualmente, con l'inizio della mia prima dieta, seguito dal dott. Emilio Chininea.Da quando ho smesso di fare attività sportiva costante, ho preso 15 kg e facevo fatica a perderli. Ho iniziato il percorso, appunto, durante la quarantena senza distrazioni e questo mi ha aiutato tanto per restare focalizzato sul mio obiettivo: dimagrire e sentirmi meglio con me stesso. Ho sentito poco la fame... nel primo periodo ho sentito, più che altro, la mancanza della cioccolata e di brutte abitudini alimentari che avevo acquisito nel tempo. Già dopo un mese rientravo in vecchi pantaloni che non usavo da un po' e riuscivo a fare alcuni movimenti con molta più leggerezza.Mi sentivo talmente bene con me stesso che ho iniziato a parlare a tutti del dott. Chininea e di quanto fosse importante mangiare bene. E voglio dirlo anche qui a testimonianza di quanto il percorso alimentare con il dott. Chininea sia fattibile ma soprattutto porti risultati. L'importante è fidarsi! Contrai..
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