Dieta per disturbo del comportamento alimentare: bulimia o anoressia nervosa
DCA – dieta per disturbo del comportamento alimentare
DCA – dieta per disturbo del comportamento alimentare: bulimia o anoressia nervosa con il Dietista Emilio Chininea a Reggio Calabria
I disturbi del comportamento alimentare (o DCA) comprendono un ventaglio di patologie che sono accomunate dal fatto che riguardano la sfera psichica che si ripercuote sull’attitudine al cibo. Il rapporto col cibo delle persone che ne soffrono non è normale e pertanto non possono essere trattate come qualsiasi altra patologia dal punto di vista nutrizionale.
Pertanto i disturbi alimentari non possono essere risolti con una dieta ma, anzi, dovrebbero essere trattati con una dieta particolare (a seconda del tipo di disturbo alimentare) e soprattutto in collaborazione con uno psicologo/psicoterapeuta che possa lavorare contemporaneamente sull’aspetto psicologico.
Il rischio principale è che una “banale” dieta possa trasformarsi in qualcosa di devastante (a livello psicologico) per chi soffre di questi disturbi dell’alimentazione, sia che si tratti di anoressia che di bulimia o altro. Non è infrequente infatti che il tutto scaturisca da una dieta per dimagrire che poi viene presa come mantra per tutto il resto della vita.
Una dieta per disturbo del comportamento alimentare non è una dieta come tutte le altre, ma deve trattarsi più che altro di un’educazione alimentare. Ovvero, la persona in questione deve abituarsi ad una alimentazione sana e consapevole senza l’assillo di pesare gli alimenti e dell’idea di regime che solitamente si attribuisce a qualsiasi altra dieta.
Un approccio sano potrebbe “insegnare” un modo nuovo per approcciarsi al cibo.
Per i motivi di cui sopra non riporterò qui né una dieta per l’anoressia nervosa, né una dieta per la bulimia nervosa. Sarebbe poco professionale e controproducente riportare anche semplicemente una dieta “a grandi linee”. I danni che ne potrebbero scaturire potrebbero essere enormi.
Il mio modo di lavorare si basa, ancor più in questi casi, in una collaborazione con un/una professionista (psicologa/psicoterapeuta) senza la quale non potrei avere chiara la situazione del paziente.
La visita nutrizionale e l’elaborazione del piano alimentare avvengono nel mio studio a Reggio Calabria, dove viene eseguita anche un’analisi della composizione corporea per conoscere lo stato nutrizionale del soggetto.
Tra le altre, oltre a trattare pazienti con disturbi del comportamento alimentare, elaboro anche dieta per diabetici, dieta senza glutine e per altre patologie metaboliche.
Dieta per patologie
Ogni patologia potrebbe necessitare di una alimentazione specifica: scopri qual è la dieta appropriata..

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- Lino Battaglia17/04/2023Ho conosciuto il Dott. Chininea perché mi è stato consigliato dal mio personal... Leggi tutto..Ho conosciuto il Dott. Chininea perché mi è stato consigliato dal mio personal trainer.
l'ho contattata perché ero sovrappeso perché sono diabetico con valori di colesterolo e trigliceridi alti.
Dopo 4 mesi circa di dieta sono dimagrito circa 8 kg aumentando la massa muscolare. I valori del colesterolo e dei trigliceridi sono rientrati nella norma. La glicemia ha dei valori normali e per questo ho dovuto ridurre quasi a metà l'insulina.
Consiglierei a tutti quelli che hanno bisogno il Dott. Chininea per professionalità e attenzione alle varie problematiche di ogni paziente. Contrai..Michela Boeti18/03/2023 - FacebookHo iniziato a seguire il piano del Dottor Chininea per esigenze particolari e no... Leggi tutto..Ho iniziato a seguire il piano del Dottor Chininea per esigenze particolari e non per dimagrire. Oggi a tre mesi dall'inizio del percorso di terapia dell'alimentazione, posso dire che il mio stato di salute è migliorato tantissimo, e anche se non era il nostro obiettivo principale ho perso 3 chili mangiando porzioni abbondanti di piatti gustosi che a volte ho difficoltà a finire😅. Vi consiglio di farvi seguire dal Dottor Chininea. Professionista, preciso e sempre disponibile. Contrai.. - Sofia Gullì08/02/2023 - GoogleLa mia esperienza con il dottore Chininea è ancora breve, ma già sono soddisfatt... Leggi tutto..La mia esperienza con il dottore Chininea è ancora breve, ma già sono soddisfatta della sua serietà, premura e la costante presenza per qualunque cosa io abbia bisogno Ho iniziato questo percorso con il dottor Chininea, perché soffrendo di diabete mellito 1, volendo avere uno stile di vita più sano e inoltre per sentirmi meglio con me stessa. Il dottore mi sta aiutando molto, e piano piano riuscirò a raggiungere tutti i miei obbiettivi. Contrai..lucia lascala08/01/2023 - GoogleDottore molto professionale ed attento, ti ascolta, ti mette a tuo agio ed inter... Leggi tutto..Dottore molto professionale ed attento, ti ascolta, ti mette a tuo agio ed interviene in maniera precisa nello scegliere e comporre la dieta. Durante questi mesi ho perso centimetri e Kilogrammi fino ad ora sono entusiasta del risultato e delle spiegazioni che il dottore mi dà se vengo presa da qualche dubbio. Consiglio a chi ne ha bisogno il bravo dottor Chininea che pazientemente ci ascolta e ci indirizza verso una nuova vita. Contrai..
- Lino Battaglia17/04/2023Ho conosciuto il Dott. Chininea perché mi è stato consigliato dal mio personal... Leggi tutto..Ho conosciuto il Dott. Chininea perché mi è stato consigliato dal mio personal trainer.
l'ho contattata perché ero sovrappeso perché sono diabetico con valori di colesterolo e trigliceridi alti.
Dopo 4 mesi circa di dieta sono dimagrito circa 8 kg aumentando la massa muscolare. I valori del colesterolo e dei trigliceridi sono rientrati nella norma. La glicemia ha dei valori normali e per questo ho dovuto ridurre quasi a metà l'insulina.
Consiglierei a tutti quelli che hanno bisogno il Dott. Chininea per professionalità e attenzione alle varie problematiche di ogni paziente. Contrai..Michela Boeti18/03/2023 - FacebookHo iniziato a seguire il piano del Dottor Chininea per esigenze particolari e no... Leggi tutto..Ho iniziato a seguire il piano del Dottor Chininea per esigenze particolari e non per dimagrire. Oggi a tre mesi dall'inizio del percorso di terapia dell'alimentazione, posso dire che il mio stato di salute è migliorato tantissimo, e anche se non era il nostro obiettivo principale ho perso 3 chili mangiando porzioni abbondanti di piatti gustosi che a volte ho difficoltà a finire😅. Vi consiglio di farvi seguire dal Dottor Chininea. Professionista, preciso e sempre disponibile. Contrai.. - Sofia Gullì08/02/2023 - GoogleLa mia esperienza con il dottore Chininea è ancora breve, ma già sono soddisfatt... Leggi tutto..La mia esperienza con il dottore Chininea è ancora breve, ma già sono soddisfatta della sua serietà, premura e la costante presenza per qualunque cosa io abbia bisogno Ho iniziato questo percorso con il dottor Chininea, perché soffrendo di diabete mellito 1, volendo avere uno stile di vita più sano e inoltre per sentirmi meglio con me stessa. Il dottore mi sta aiutando molto, e piano piano riuscirò a raggiungere tutti i miei obbiettivi. Contrai..lucia lascala08/01/2023 - GoogleDottore molto professionale ed attento, ti ascolta, ti mette a tuo agio ed inter... Leggi tutto..Dottore molto professionale ed attento, ti ascolta, ti mette a tuo agio ed interviene in maniera precisa nello scegliere e comporre la dieta. Durante questi mesi ho perso centimetri e Kilogrammi fino ad ora sono entusiasta del risultato e delle spiegazioni che il dottore mi dà se vengo presa da qualche dubbio. Consiglio a chi ne ha bisogno il bravo dottor Chininea che pazientemente ci ascolta e ci indirizza verso una nuova vita. Contrai..
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